Sayur Tempe Lombok Ijo. Tempe (sudah di goreng) • Cabe besar ijo dan 2bh cabe merah • Tahu cokelat/goreng potong-potong • Pete (bersihkan lalu iris-iris) • daging ayam yg sudah di masak (opsional) • Cabe rawit • Fibercreme / santan instan • Air. 35menit. SAYUR TEMPE LOMBOK IJOBahan :1 papan tempe, potong sesuai selera15 buah cabai hijau keriting, iris serong2 lembar daun salam1 ruas lengkuas500 ml santan kent Berikutnya tambahkan kacang kapri yang sudah disiangi. Setelah itu, masak sebentar hingga kacang layu, kemudian angkat dan sajikan sayur tempe lombok ijo tanpa santan. Tambahkan taburan bawang goreng agar lebih nikmat. Walaupun dimasak tanpa santan, namun resep sayur tempe lombok ijo ini tetap nikmat, lho. Jangan yang berasal dari bahasa Jawa berarti "Sayur" dalam bahasa Indonesia. Jadi resep ini artinya Sayur Lombok Ijo. Meski bahan utama adalah tempe tetapi karena porsi cabe hijaunya banyak jadi disebut Jangan/Sayur Lombok Ijo. Sayur ndeso nan lezat ini saya kenal dari almarhum ibu saya yang pada masa kecilnya hidup di Pracimantoro, Wonogiri .

sayur tempe lombok ijo santan